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Author:やよぶ
八ヶ岳小淵沢にある石屋 いとう石材&石あるくの妻のブログ。石の魅力、お墓について、地域情報、子育て奮闘記などをつづっています。

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セルクルの新発売パン
石屋のおかみの八ヶ岳絵日記は引っ越しました。
これからはこちらをご覧ください。
昨日新しいパン屋さん「クラスティー」に行ってきたので
相乗効果、ってやつでしょうか。
セルクルのパンにも会いたくなりました。
セルクルにはほとんど週1で買い物がてらのおしゃべりに行ってるのに。

他のお客さんがいるとダラダラしゃべれないんだけど
今日はなぜか1時間近くもお茶を飲みながらオーナー夫婦とお話できてしまいました。

食パンに限って言えば、もっちり感を求める我が家。
セルクルか富士見高原のカントリーキッチンの食パン以外は買わないと決めています。
セルクルではそのほか時々カンパーニュやフランスパン(バゲット)も買います。
セルクル2 昼前後が最も品揃え豊富。

新作がでました。
セルクルのカンパーニュは「媚びない!」と言わんばかりのどっしりハード。
自家製酵母独特の酸味とあいまって、噛んで噛んで味わいたくなるもの。
そんなカンパーニュ生地にいちじくとオレンジピールの角切りを練りこんだ、フルーティーな一品です。
セルクル1 フィグオランジュ。
色目も少しオレンジがかってきれい。

半日くらい落ち着かせたほうが、味わいが出ておいしいそうです。
ぜひお試しあれ。

八ヶ岳のおすすめ | 17:58:25 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
やよぶちゃん元気そうですね。

私もおいしいパンを食べたくなりました。
近所にお気に入りがあるとうれしいね~。

うちのあたりには選択肢がなく、たまに百貨店で買い込むか、
宅配で食パンを入手してます。
(阪神・神戸で培ったパンへのこだわりは捨てられない!)

おやつにホットケーキでも焼こうかな、、、。

2009-01-27 火 16:38:16 | URL | ひさ [編集]
ひささん
街場のほうがたくさんお店がありそうだけどねー。
八ケ岳はパン屋さんよりどりみどりですが、
好きなパン屋さんをみつけるとそこばっかり行きたくなります。
しかし、そうか。
私も神戸で培われたのかな、パン好きは。
2009-01-27 火 22:41:48 | URL | やよぶ [編集]
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